Entries from 2018-02-26 to 1 day
2017年に流行したスイーツといえば、台湾のスイーツである豆花（ドウホワ、またはドウファ）でしょう。豆乳を固めて作るお菓子です。同じく投入を固めて作る豆腐とは違って、にがりではなく、石膏粉やさつまいも粉末などを用いて固めています。豆腐をもっと…
2017年に流行したスイーツといえば、台湾のスイーツである豆花（ドウホワ、またはドウファ）でしょう。豆乳を固めて作るお菓子です。同じく投入を固めて作る豆腐とは違って、にがりではなく、石膏粉やさつまいも粉末などを用いて固めています。豆腐をもっと…
